从古至今,玉米的保健功效都是有口皆碑的。美国医学会作过普查,发现印第安人极少有高血压、动脉硬化的,秘诀就是就是吃玉米。


研究也发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷固醇、维生素E,可以避免高血压和动脉硬化。究竟,玉米还有哪些功效与作用呢?

 

我们一般只把玉米当成主食来食用,从中医的角度来看,它有一定的保健效果。中医认为玉米性平味甘,入肝、肾、膀胱经,有利尿消肿、健脾渗湿、平肝利胆的功效。尤其值得一提的,是它开胃的功效。

 

此外,玉米还有降血压、降血糖的功效。以下三种人士适量地食用玉米能起到养生保健的作用:

 

1.高血压及高血糖患者

玉米最早是产于南美洲的,当地的印第安人一直都在喝玉米粥,他们有一个特点,就是从来没有出现过高血压和动脉硬化。所以在“富贵病”高发的今天,多吃点玉米可以起到预防心血管疾病的效果。

 

2.水肿或慢性肾炎、肾病综合征患者

玉米的保健功效好,玉米须的作用也是不容小觑的。玉米须的利水的功效特别好,像水肿、小便不利、乳汁不通,用玉米须都有很好的效果。

 

3.胃口不好、消化能力降低的人

《本草纲目》认为玉米能“调中开胃”,《本草推陈》则称玉米为“健胃剂”,并认为煎服有利尿之功。所以胃口不好的人,比如老年人、儿童、久病在床的人,平时多喝点玉米面粥对身体是有好处的。如何在30分钟内缓解胃痛、胃胀和消化不良?绝对值得收藏!

 

温馨小贴士:龙须茶有助降血糖、血压、消水肿

龙须茶就是用玉米须泡成的茶。做法是取玉米须50克,先用清水冲洗两遍,然后放入杯中,冲入沸水,再盖上盖子闷上几分钟,当茶饮就行了。


如果想效果好的话,最好用水煎,煎取浓汁,然后分成早晚两次喝下去。注意药液凉了的话要热一下,不要喝凉的。平时有高血糖、高血压,或是小便不利、肾炎水肿、肝硬化腹水的人,可以试试这个方法。