胃酸倒流是胃食道逆流性疾病(Gastroesophageal Reflux Disease)的俗称,顾名思义是指胃内的食物与胃酸倒流至食道


其症状包括呕胃气、心窝有灼热感、吞咽困难、上腹疼痛等,初期症状不明显而容易被忽略,到喉咙或胸腔有痛楚感,又容易误判为心脏病或喉咙痛,这时食道已经被食道侵蚀受伤了。


严重的胃酸倒流会引致食道溃疡,牙齿被侵蚀,并会刺激食道细胞病变,增加患食道癌的风险。

  

大部份人虽然知道胃酸倒流,但是却不知道胃酸倒流的病征和成因,造成延迟就医。


一项瑞典研究曾指出,经常胃痛或胃酸到留着会有较高的机率罹患食道癌,更何况胃酸倒流严重者的进食和睡眠也会受到影响导致生活不正常。


酸倒流者更要注意日常的饮食,小心以下8种食物


1.巧克力

给巧克力爱好者的坏消息:巧克力造成胃酸倒流的机率是其他食物的三倍


巧克力含有咖啡因及刺激性物质如咖啡碱,会引起胃酸倒流。


此外,巧克力含有高脂肪。脂肪难消化,会增加胃内部压力,当下食道括约肌长期受压下变得松弛,就会引起胃酸倒流。


巧克力所含有的可可虽然是抗氧化物,但是也是引发胃酸倒流的原因之一。

 

2.汽水

汽水中二氧化碳所形成气泡会在胃内形成压力,压迫下食道括约肌,久而久之就会令括约肌松弛。而含有咖啡因的汽水则会加剧胃酸倒流的情况。


最新研究发现,喝碳酸汽水可能会增加患食道癌的风险。提交给新奥尔良癌症和肠胃病专家会议的报告显示,饮食习惯会使人们容易患某些癌症。


研究小组发现,食道癌患者增加显然是因为喝碳酸汽水的数量增加引起的。


他们还发现了造成这一现象的可能生物学原因:碳酸饮料造成胃胀,而胃胀引起跟食道癌有关的胃酸倒流。


研究人员发现这种趋势是世界性的,人均年消耗碳酸饮料超过91公升的国家都有食道癌病患增加的现象。

 

3.煎炸食物

煎炸食物难以消化,最容易引发胃酸倒流和火烧心的情况。


煎炸食物含有高脂肪,大量脂肪会刺激胃部释出更多的胃酸,帮助消化。如果餐后打嗝的情况增多,就代表下食道明显松弛,造成胃酸倒流。

 

4.

无论是啤酒、红酒、白酒、香槟、烈酒等都会引起胃酸倒流。


因为酒精本身就是导致食道括约肌松弛的缘故。另外,酒精多属于酸性,酸性饮料进入胃部会刺激胃部分泌更多的胃酸,增加胃酸倒流的机会。

 

5.高脂奶制品

牛奶含有大量脂肪,加上临睡前饮用,会令胃部释出更多胃酸,睡觉时平躺,也会增加胃酸倒流的机会。


专家建议有胃酸倒流问题的人应该尽量选择以低脂或脱脂奶制成的奶制品。

 

6.咖啡因

咖啡因会导致下食道括约肌松弛,胃酸者最好还是少喝咖啡为妙。但是如果一天只是饮用一杯咖啡就不会有太大的影响。 

 

7.高脂肉类

高脂肉类需要长时间来消化,胃部需要分泌更多的胃酸,容易造成胃酸倒流。因此专家建议还是少吃高脂肉类为妙。

 

8.甜食

甜食促使大脑分泌血清素,使人愉悦放松,属于“快乐食物”;而从中医观点看,“甘入脾”,甜食属味甘的食物,适度吃有“缓滞”作用,能为肠胃带来能量,帮助消化吸收。


但多吃会减缓肠胃蠕动,导致打嗝、胀气、腹泻、食欲不振等症状。


特别是空腹吃甜食,对胃不好的人可是大负担。因为当偏甜的食物到达胃部时,就会分泌酸性物质,再加上为本身的胃酸,造成胃酸过多,不仅会伤害胃壁,更容易引起胃溃疡。

 

温馨小贴士:预防胃酸倒流的注意事项

1.饮食定时定量,避免吃宵夜,勿暴饮暴食

2.少吃高脂、高油及甜食

3.少喝茶、咖啡、可乐和汽水等饮料

4.午餐如果吃得太饱、食物太油腻,千万别趴着睡

5.维持适当的体重,避免肥胖

6.戒烟和戒酒,如果不能就尽量减少

7.穿合适舒服的衣服,避免增加胃部的压力

8.少穿塑身衣、调整型内衣

9.避免弯腰提取重物。

10.睡觉时可抬高枕头,也要避免以俯卧的姿势睡觉


胃大夫小叮咛:
胃酸问题除了与饮食习惯脱不了关系,也与你的生活习惯情绪息息相关!


有胃酸问题的朋友,当感觉紧张或压力时,就会明显感觉胃部不舒服!所以保持情绪平和对于改善胃酸是非常重要的!

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